Vacature Event & Banqueting Manager
Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een Event & Banqueting Manager. Ben jij een enthousiaste organisator met een passie voor gastvrijheid? Weet jij een evenement naar ieders tevredenheid te laten verlopen? En zet jij net dat stapje harder? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Werk mee aan de culinaire beleving van Restaurant Ovum
Restaurant Ovum is op zoek naar een Event & Banqueting Manager die met passie en enthousiasme ons team aanvult. Samen met je collega’s zet jij de puntjes op de i voor ieder event.
Als Event & Banqueting Manager ben jij het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en opdrachtgevers. Je vertaalt hun wensen naar een feilloze uitvoering en werkt nauw samen met de keukenbrigade en het bedienend personeel.
Het team van Ovum, zowel de keuken als de bediening, werkt samen voor een tevreden gast. Jullie werken samen in een gezellige en gepassioneerde sfeer en helpen elkaar waar nodig. Zo leer je van elkaar!
Ovum bevindt zich in een rijksmonument, waardoor jouw werkplek zich op een bijzondere locatie bevindt. Het Arsenaal is een complex dat bestaat uit verschillende gebouwen, waarvan het oudste gedeelte uit de 16e eeuw stamt. Een inspirerende plek, die je werk extra leuk maakt!
Zowel in Ovum als in Nidum, het aangrenzende house of inspiration, vinden regelmatig events plaats. De culinaire beleving van Ovum maakt een bezoek aan Nidum, en daarmee een dagje uit, compleet! Ovum organiseert regelmatige speciale culinaire events, zoals Dinner in the Dark, Haring Happening en verschillende speciale menu’s tijdens feestdagen. Tijdens deze events, maar ook bij bruiloften en vergaderingen, maak jij de dag compleet met jouw bijdrage.
Als Event & Banqueting Manager ben jij de spil in het organiseren van al onze zakelijke en particuliere evenementen. Je combineert gastvrijheid met strakke planning en zorgt ervoor dat elke bijeenkomst tot in de puntjes is verzorgd. Jij bent degene die ervoor zorgt dat onze gasten niet alleen krijgen wat ze verwachten, maar dat hun verwachtingen worden overtroffen.
Ovum heeft al verschillende mooie vermeldingen op haar naam staan. Zo kregen we na de opening in augustus 2021 vermeldingen in de Lekker500 en ook in de culinaire gids van Gault&Millau. Daar zijn we trots op en hoe uitdagend is het om mee te werken aan deze prestaties! Dat neemt niet weg dat we de drempel laag willen houden, want iedereen is welkom bij Ovum.
Je komt terecht in een bedrijf met hardwerkende en gezellige collega’s. Samen blijf je werken aan de uitstraling en de gastvrijheid van Ovum en zorg je ervoor dat gasten ontspannen en enthousiast naar huis gaan. De werkdruk kan hoog zijn, maar wij vinden het belangrijk dat er ruimte is om elkaar te helpen, van elkaar te leren en elkaar naar een hoger niveau te tillen.
Draag jij een nieuwe collega aan, dan verdien je een bonus. Jij zorgt voor een enthousiaste en gekwalificeerde collega die het team versterkt en wij belonen jouw inzet met een vergoeding!
Ovum is het restaurant van Nidum, het house of inspiration dat is gevestigd in het Arsenaal in Grave. Naast het restaurant is er ook ruimte voor feesten, partijen, vergaderingen en private dining in de zaal en monumentale kapel. Nidum Boetiekhotel maakt overnachten op onze locatie ook mogelijk met zes designkamers. Elke dag opnieuw doen wij ons best om onze gasten te laten genieten met zowel de lunch, het diner als tijdens een overnachting.
Wat zoeken wij?
Als Event & Banqueting manager ben je verantwoordelijk voor de planning, organisatie en uitvoering van feesten, partijen, vergaderingen en andere evenementen op onze locatie. Je bent het aanspreekpunt voor zowel onze gasten als collega’s en zorgt ervoor dat elk event tot in de puntjes verzorgd is. Van een zakelijke vergadering tot een bruiloft; jij zorgt voor een onvergetelijk bezoek.
Wat ga je doen?
- Coördineren van de dagelijkse banquetingactiviteiten
- Opstellen van draaiboeken en zorgen voor soepele uitvoering van evenementen
- Bewaken van service en gastbeleving
- Afstemmen met diverse afdelingen
- Actief meedenken over verbeteringen en commerciële kansen
- Meewerkend aanwezig en het aansturen van het team tijdens de uitvoering van de banquetingactiviteiten.
- Houden van salesgesprekken en correcte uitwerking hiervan
- Dé contactpersoon zijn voor de particuliere en zakelijke gast
- Nauw samenwerken met de locatiemanager
Wie zoeken wij?
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Leidinggevende ervaring
- Oog voor detail
- Gastgerichte, flexibele en stressbestendige houding
- Bereid om in de weekenden te werken (ook ’s avonds)
- Goede communicatieve vaardigheden
- Hands on mentaliteit
Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng
- Gezellig en collegiaal team
- Een passend salaris
- Fulltime dienstverband
- Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling
- Werken in een prachtige monumentale omgeving
Interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV! Voor vragen kun je terecht bij onze hr-afdeling via het algemene telefoonnummer 0486-745755.
